Sinónimo de cualidad sensorial; la modalidad sensorial depende de la interacción entre el tipo de energía estimular y el tipo de receptor para el que esa energía es el estímulo adecuado. por ejemplo, las sustancias químicas que afectan al olfato producen olor (modalidad sensorial), mientras que las que afectan a los receptores de los botones gustativos de la lengua producen sabor.
